デリフランス9月のテーマは 秋の収穫祭!

デリフランスは
ヨーロッパを中心に展開しているフレンチスタイルの
“ブーランジェリーカフェ”

  • スイートポテトパン(シルクスイート®使用)
    口溶けの良さと滑らかさが特徴のさつまいも『シルクスイート』を使ったフィリングを包み、蜜芋風味に仕上げました
    ※シルクスイートはカネコ種苗株式会社の登録商標です。
  • さつま芋パン(紅天使使用)
    濃厚な甘さとねっとりとした食感が特徴のさつまいも「紅天使」を使ったフィリングを包みました。
  • 紅はるかのスイートポテトタルト
    サクサクとしたタルト生地に、甘味が強い「紅はるか」を使用したフィリングを包みました。
  • さつまいものフロランタン風パイ
    さっくりとしたパイ生地でケーキ生地を包み、さつまいも入りの餡と鹿児島県産紅はるかをのせて焼き上げました。
  • マロンのモンブラン風パイ
    サクサクとしたパイ生地に、渋皮栗入りのアーモンドフィリングを包み、和栗クリームと渋皮栗をのせ、スイーツのように仕上げました。
  • 紅茶と林檎のドーナツ
    香り高いダージリン茶葉と角切りりんごのハーモニー。ティータイムにお勧めです。
  • ベーコンと4種のチーズパン
    ゴーダ・レッドチェダー・モッツァレラ・パルメザンチーズを使用したフィリングと、ベーコンの相性が抜群です。
  • 大葉テリヤキチキンパン
    もっちりとしたパンに、テリヤキチキン・4種のきのこを包み、大葉、チ-ズ・レンコンをトッピング。カリッとした食感も楽しめます。
  • クロックムッシュ(シャンピニオン)
    きのこフィリング・舞茸・ほうれん草・タマネギ・ベーコンを挟み、ブラックペッパーソースで味付け。
  • 梅じそアジフライサンド
    アジフライをサンドし、梅味のタルタルソースと大葉をのせてさっぱりと仕上げました。
  • チョリソーと野菜のデュラム小麦デニッシュサンド
    デュラム小麦を使用したパンに、ピリッと辛いチョリソーウインナーとキャベツ・人参をサンド