【東京ミッドタウン】いちごフェア2024年1月19日(金)～3月31日(日)

※東京ミッドタウン店限定
※イートインのみ

Fleur de fraise（フルール ド フレーズ）
1,500円（税込）
　いちごのジュレ、アイス、ソースとフレッシュないちごをふんだんに使ったいちごづくしの豪華なパフェ。アールグレイクッキーやコクのあるチーズクリームが、いちごの華やかな香りを引き立てます。五感でゆっくりと味わって。

※東京ミッドタウン店限定
※イートインのみ
※数量限定
※ランチはビュッフェご利用の方限定、ディナーは単品でのご利用は応相談

濃苺とフランボワーズのサンデールージュ
2,200円（税込）
　ダマスクローズのパンナコッタにダージリン香るグラノーラと濃厚ないちごのコンポート、トップにはフランボワーズソルベを重ねた、香り高いサンデー。美しい飴細工とアリッサムの花をあしらい、目にも華やかなひと品です。

※東京ミッドタウン店限定

真っ赤なあまおうパフェ
イートイン 1,595円（税込）、テイクアウト 1,566円（税込）
　いちごの王様・あまおうを使ったプラントベースのパフェ。ローズヒップジュレを合わせ、アクセントには自家製のグラノーラ、ビターなカカオニブをトッピング。ボリューム満点なのにギルトフリーで397kcalとヘルシー。

※東京ミッドタウン店限定
※イートインのみ（ランチタイムのみ提供）
※各日数量限定

新和食苺あんみつ
3,600円（税込）
　新和食を提案する〈HAL YAMASHITA 東京〉からは、フランボワーズ入りの甘酸っぱい餡にいちごのアイス、仕上げに“とちおとめ”をたっぷりとあしらった、華やかないちごあんみつが登場。旬のいちごの芳醇な香りと甘み、酸味を存分に味わえる、珠玉のひと皿です。

※東京ミッドタウン店限定
※イートインのみ

いちごのパヴロヴァ　ピスタチオアイスクリーム　1,800円（税込）
　サクッとした軽い食感のパヴロヴァにピスタチオアイスとクリームを重ね、甘酸っぱいいちごのソースをたっぷりとトッピング。仕上げにフレッシュないちごを贅沢にあしらった、〈UNION SQUARE TOKYO〉らしい華やかでスタイリッシュなアシェットデセール。

※イートインのみ

３ストロベリーパンペルデュ　自家製無農薬レモンマーマレード/ピスタチオ練乳ソース＆バニラアイスクリーム　1,500円（税込）
　国産の大粒いちごを丸ごと３粒贅沢に使ったオリジナルのフレンチトーストは、アーモンドチップで香ばしさと食感のアクセントをプラス。濃厚なピスタチオ練乳をたっぷりと絡めて、ちょっぴり大人の味わいを楽しんで。

※東京ミッドタウン店限定
※各日5台限定
※3月1日（金）から桜味ベースに変更

モンブランフレーズタルト
イートイン 1,500円（税込）、テイクアウト 1,500円（税込）
　タルト生地の上にクリームと国産のプレミアムストロベリーをたっぷりと乗せ、フランス産のチョコレートやピューレでラグジュアリーに仕立てたタルト。アクセントに求肥、トップのコーティングには白餡を使い、和と洋の融合を楽しめるスイーツです。

サヤ
イートイン 1,067円（税込）、テイクアウト 1,048円（税込）
　サクサクのヘーゼルナッツサブレに、ホワイトチョコレートベースのいちごクリームとピスタチオクリームを重ねた〈AOKI〉のスペシャリテ。いちごの甘酸っぱさにホワイトチョコの甘さ、芳醇なピスタチオの風味がマッチし、優しくまろやかな味わい。可愛らしいルックスも魅力です。

ストロベリーティラミス
イートイン 1,045円（税込）、テイクアウト 1,026円（税込）
　パティシエユニット「Tangentes」とコラボした季節限定のティラミスは、ビスキュイ生地にマスカルポーネクリームと果肉入りのストロベリーピューレを重ねた贅沢な味わい。トップにあしらったパールクラッカンが食感のアクセントに。