新宿中村屋×和田明日香さんがTBS「坂上＆指原のつぶれない店」共同開発
中村屋は、料理家・食育インストラクターの和田明日香さんとTBS「坂上＆指原のつぶれない店」での番組内企画で共同開発した春夏向けの中華まん「担々肉まん3コ入」を、2024年4月22日(月)より期間限定でスーパー、中村屋公式オンラインショップなどで発売。
- ＜POINT１＞春夏に食べたい、みんなで楽しむ濃・旨・香
濃厚なごま風味、海老の旨み、さわやかな花椒の香りがきいた、みんなで楽しめる本格的な担々肉まんです。 - ＜POINT2＞和田さん考案アレンジ！冷たい豆乳でお鍋いらずの「担々スープ」
温めた「担々肉まん」の具をスプーンで冷たい無調整豆乳に入れてかぎまぜるだけで、「担々スープ」が楽しめます。皮もスープに浸してお召し上がりください。お好みでラー油をいれるとより本格的な味に！ - ＜POINT3＞個包装のままレンジで簡単、便利
個包装のままレンジで簡単、便利にお召し上がりいただけます。
- 商品説明：濃厚なごま風味に海老の旨みをアクセントにきかせたみんなで楽しめる、担々肉まんです。さわやかにほんのり香る花椒（ホワジャオ）が春夏シーズンにぴったりです。
- 商品名：担々肉まん3コ入
- 価格：430円（税込）
- 発売期間：2024年4月22日（月）～2024年7月中旬（予定）
- 内容量：3個
- 販路：スーパー（関東中心）、スイーツ＆デリカ Bonna 新宿中村屋、中村屋公式オンラインショップ https://nakamuraya.jp/
※一部スーパー、オンラインショップは冷凍で販売 - 賞味期間：月22日～4月30日店頭納品分は5日、5月1日～7月中旬店頭納品分は4日
TBS系列 日曜よる7時から放送「坂上＆指原のつぶれない店」
誰もが一度は思ったことがあるはずの“なぜあのお店はつぶれないのか?”という疑問や、なぜ儲かっているのか分からない“あの店”“あの人”の謎を解き明かす新しいバラエティ番組。知られざるお金ミステリー、その驚愕の真相に迫る
2024年4月21日の放送で、中村屋から「春夏の中華まん開発」の依頼を受けた和田明日香さんとの共同開発の様子が紹介されました。
【和田明日香さんプロフィール】
1987年4⽉17⽇⽣まれ
料理家、食育インストラクター。東京都出身。３児の母
料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。まったく料理が出来なかった自身の経験を活かし、生活に寄り添った手軽でおいしい料理が人気を集める。テレビや雑誌などメディアでのレシピ紹介、料理企画を通した企業とのコラボレーションなど、料理家としての動きを中心に、“食育”や“家族のコミュニケーション”をテーマにした全国各地での講演会やイベント出演、コラム執筆、ラジオパーソナリティーなど幅広く活動中。
【開発背景】
2021年にスーパー向けの中華まんを個包装化し、個包装のままレンジ調理ができるようになったことをきっかけに、簡単、便利な商品として忙しい朝の朝食やおやつなどさまざまなシーンで、季節を問わず召し上がっていただける機会が増えました。
そのような中、春夏向けのバラエティ商品として、料理家・食育インストラクターである和田明日香さんに開発を依頼し、“春夏に食べたい“”みんなで楽しめる”肉まんを開発しました。