タリーズ「ペルー ティピカ 100％」 を10月15日（水）より限定発売
タリーズコーヒーは、「ペルー ティピカ 100％」を10月15日（水）よりコーヒーマスター在籍店舗にて数量限定で発売します。
本プロジェクトは、“高品質な品種を未来に継承し、美味しいコーヒーを次世代へ届けたい”という想いのもと、2019年より、ペルー センフロカフェ農協と共同で推進している取り組みです。
接ぎ木技術を活用し、耐病性や生産性の高い品種の根に、希少で高品質なティピカ種やゲイシャ種を接ぎ合わせることで、持続可能な栽培と品種の保全を目指しています。苗木から育成を始めたティピカ種は、昨年の初収穫を経て、今年で2回目の収穫を迎えました。
今回お届けする「ペルー ティピカ 100％」は、さくらんぼのような優しい甘みと、カラメルを思わせるまろやかな風味が調和し、上質な余韻をご堪能いただけます。パッケージはペルーの伝統衣装に見られる装飾や織り模様をモチーフにデザイン。黒を基調に、鮮やかなグリーンを差し色にして、コーヒーの力強さとティピカ種の繊細な味わいを表現しています。今しか出会えない特別な一杯を、ぜひお楽しみください。
＜商品名・価格＞
「ペルー ティピカ 100％」
2,550円（税込） /150g
【原産地】
ペルー / カハマルカ県
【テイスティングワード】
Cherry,Syrupy,Elegant
さくらんぼを思わせるやさしい甘みと、カラメルのようなまろやかさに、ティピカならではの明るい酸味とクリーンな印象が重なります。
＜販売（コーヒーマスター在籍）店舗はこちら＞
https://www.tullys.co.jp/menu/beans/varietal/25peru_typica.html
■コーヒーマスターとは
タリーズコーヒーの社内資格で、コーヒーアドバイザーの上級資格であり、コーヒーの生産環境や市場環境も含めたコーヒー全般の知識に精通し、高い抽出技術とテイスティングによる味の判別能力をもつフェローのことです。
現在、約54名が在籍しています。※2025年9月末時点
タリーズコーヒーでは、担当者が定期的に生産地を訪れ、コーヒー豆の品質向上のための取り組みを生産者と一緒に続けています。これからもお客様へ貴重なコーヒー体験がお届けできるよう、努めてまいります。
※一部取扱いをしていない店舗がございます。
※画像はイメージです。