「メゾン・ド・ユーロン」監修中華惣菜ギフト
～名店の味をご家庭で手軽に～
米久は、東京・赤坂の人気中国料理店「メゾン・ド・ユーロン」の監修による中華惣菜ギフトシリーズを2026年6月1日より発売。
本シリーズは通信販売限定商品として、「名店の味を家庭で手軽に楽しめること」をコンセプトに開発しました。冷凍のままボイルするだけで、本格中華を再現できる点が特長。
ミシュラン一つ星を獲得した名店の味づくりをもとに、米久の量産技術と品質管理を融合し、安定した品質を実現。ギフト用途に加え、週末のだんらんや記念日など、ご家庭において手軽に「外食気分」を楽しめます。
■東京赤坂 メゾン・ド・ユーロン監修シリーズ
■商品詳細
海鮮あんかけ 160g／冷凍
贅沢に10種の具材を使用した海鮮あんかけ。
具材は、海老・ほたて・イカの海鮮に、白菜、小松菜、たけのこ、にんじん、生姜、長ネギの野菜、さらに椎茸を使用。
素材のうま味を活かした、あっさりとした味わいが特長です。
黒酢酢豚 160g／冷凍
豚肉の唐揚げに、炒めた玉ねぎ・人参・たけのこを加えた黒酢酢豚。
黒酢や黒糖、たまり醤油などを使用し、酸味と甘みのバランスがよい、さっぱりとした味わいに仕上げました。
大海老チリ 150g／冷凍
ぷりぷりの大ぶり海老を3尾使用した大海老チリ。
炒め豆板醤を使い、コクのあるソースに仕上げました。
辛さの奥にまろやかな甘みが広がります。
麻婆豆腐 130g／冷凍
花椒（ホアジャオ）のしびれる辛さがクセになる麻婆豆腐。
黒豆を発酵させた「豆豉（トウチ）」などのこだわりスパイスを使用し、深い味わいに仕上げました。
＜商品ラインアップ＞ 保存温度は、全て冷凍です。
| 品番 | 内容 | セット価格（税込） |
| 229 | 海鮮あんかけ 160g×4袋 | 2,590円 |
| 230 | 黒酢酢豚 160g×4袋 | 2,590円 |
| 231 | 大海老チリ 150g×4袋 | 3,080円 |
| 232 | 麻婆豆腐 130g×4袋 | 3,240円 |
| 658 | 中華3種セット・大海老チリ 150g×1袋・黒酢酢豚 160g×2袋・麻婆豆腐 130g×3袋 | 3,980円 |
| 659 | 中華4種セット・海鮮あんかけ 160g×2袋・黒酢酢豚 160g×2袋・大海老チリ 150g×2袋・麻婆豆腐 130g×2袋 | 5,780円 |
メゾン・ド・ユーロン 料理長 阿部淳一シェフの略歴
「東京會舘」を経て「上海錦江飯店」で中国料理の特級料理人に衝撃を受け、知識と技術を習得。
青山「オーセ・ボヌール」にて研鑽を積み「炒めの達人」と評価、注目される。
1995年「メゾン・ド・ユーロン」開店に伴い料理長に就任。その後独立し「A-Jun」を立ち上げる。
2008年店舗リニューアルに伴い再度「メゾン・ド・ユーロン」に招かれ、2010年から2年連続でミシュラン一つ星を獲得。
